芒果干

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芒果干: 简介

芒果是腰果科的一员,也是栽培最多的热带水果之一。 芒果树原产于东亚、缅甸和印度。 芒果与民间传说有关,尤其是与印度宗教有关。 最著名的是,佛陀在芒果林的树荫下安息。

芒果种子只能在短时间内保持活力。 因此,直到 18 世纪,这棵树才被引入西方,当时它被种植在巴西。 干燥后,芒果具有更长的保质期,而不会失去其宝贵的营养成分(水溶性维生素除外,例如维生素 C,其中一部分在干燥过程中会丢失)。

 
 
 

营养成份

芒果干属于干果科,是最美味的热带水果之一。 芒果干是维生素 A 和类黄酮(如 β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和β-隐黄质)的极好来源。 它们也是天然纤维、钾、维生素 E、镁和铜的良好来源。 即使是少量的芒果干也能提供许多健康益处。

美国德州农工大学“肥胖研究与项目评估”研究所的一项研究发现,芒果中的酚类化合物可抑制癌细胞生长高达 90%。

芒果干还可以帮助消化,因为它们含有天然纤维,可以减少便秘,提高肠道中“好”细菌的水平并降低胆固醇。 酚类化合物可防止血脂氧化,降低动脉粥样硬化斑块形成的风险。 β-胡萝卜素能改善视力,减少黄斑变性。

产品

切条
切丁
大块

包装

  • 10 公斤

  • 20 公斤

种植

常规

主要原产国

印度、中国、泰国、印度尼西亚和墨西哥是芒果生产的世界领先者。

 
 

Unripened mangoes