有机腰果
批发商、分销商、供应商和进口商的优质腰果
有机腰果: 简介
作为毒藤、芒果和开心果的近亲,腰果植物起源于加勒比群岛和南美洲北部,尤其是巴西东北部地区,在那里它是热带雨林生态系统的一部分。 葡萄牙探险家和殖民者发现腰果并将其运送到世界其他地方,现在它是印度、越南、象牙海岸和尼日利亚的栽培植物,年产腰果超过 1.9 公吨。
腰果是一种热带常绿植物,高度可达 14 m(46 英尺),“矮”腰果树长到 6 m(20 英尺), 30年间,利润更高,成熟更早,产量更高。
营养成份
NUTRIENT | UNIT | VALUE PER 100G |
---|---|---|
Water | g | 5.20 |
Energy | kcal | 553 |
Protein | g | 18.22 |
Total lipid(fat) | g | 43.85 |
Carbohydrates, by difference | g | 30.19 |
Fiber, total dietary | g | 3.3 |
Sugars,total | g | 5.91 |
腰果主要含有“好”的单不饱和脂肪,最重要的是油酸,橄榄油中也含有油酸。 它们可增强皮肤保护,因为它们含有大量铜,铜是一种与皮肤弹性蛋白和胶原蛋白的形成有关的成分。 腰果含有优质氨基酸,如色氨酸,这是青少年和儿童、运动员和老年人所必需的。 它们是天然纤维的良好来源,有助于肠道健康,产生更高的饱腹感并改善脂质分布。 腰果还含有高含量的复合维生素 B,尤其是有助于新陈代谢的硫胺素和维生素 B6,以及一种强大的抗氧化剂维生素 E。
只需一把腰果就足以摄入大量必需的矿物质和微量元素,如磷、镁、锰、铁和锌,而它们所含的抗氧化剂可保护身体免受氧化应激的有害影响。
等级
每磅整粒: W180, W210, W240, W320, W450.
白色,烘烤,二次烘烤, W1, W2, W3.
包装
腰果包装为 50 磅,真空包装。
产季
在印度和越南,收获时间为 3 月至 6 月。 在西非,收获时间为 2 月至 3 月。 在东非,收获期为 10 月至 12 月。 在巴西,收获时间为 11 月至次年 2 月。
关键点
2017 年全球产量达到近 790,000 公吨(以籽粒计)
西非是 2017 年最大的腰果生产国,占世界腰果产量的 43%。 印度排名第一,科特迪瓦排名第二,越南排名第三
以内核为基础的估计世界消费量:2016 年为 792,323 公吨
数据来源: International Nut and Dried Fruit Council