有机榛子
为批发商、分销商、供应商和进口商提供优质榛子
有机榛子: 简介
考古证据显示,在苏格兰科隆赛岛的 Staosnaig 有一个中石器时代的坑,里面装满了烧焦的榛子壳。 正如希腊哲学家所描述的那样,榛子被认为是智慧和知识的象征。 然而,大多数品种直到 19 世纪后期才出现。
榛子树(或灌木,如果修剪的话)几乎可以在任何地方生长,而且不可能说它来自哪里,因为不同的品种似乎是世界不同地区的本土品种。 这些树木喜欢排水良好、营养不丰富的土壤,并且在技术上可以自我肥沃。 大约 4 到 5 年后,它们就可以收获了,最好在秋天果壳变黄后立即收集。
一棵成熟、保存完好的榛子树一年可生产多达 15 公斤的坚果,主要的榛子生产国是土耳其、意大利、美国和希腊。
营养成份
NUTRIENT | UNIT | VALUE PER 100G |
---|---|---|
Water | g | 5.31 |
Energy | kcal | 628 |
Protein | g | 14.95 |
Total lipid(fat) | g | 60.75 |
Carbohydrates, by difference | g | 16.70 |
Fiber, total dietary | g | 9.7 |
Sugars, total | g | 4.34 |
榛子蛋白质含量高,饱腹感强,推荐用于减肥计划。 榛子是维生素 E 的极好来源,它具有强大的抗氧化作用,可保护人体细胞免受自由基的有害影响。 它们还有助于免疫系统和血管的正常功能,并有助于生成红细胞和体内维生素 K 的使用。 通常,15 个榛子几乎可以满足健康成人每日推荐维生素 E 摄入量的 20%。 此外,榛子含有大量天然纤维、有助于保护心脏的单不饱和脂肪、维生素 B6 和必要的矿物质和微量元素,如钾、镁、磷和铁,还富含抗氧化剂。
产品
野生榛子
脱衣生榛子
脱衣烤榛子
烤炙脱衣榛子切丁
榛子酱
包装
榛子有 10 公斤和 20 公斤纸箱,50 公斤黄麻袋和 1,000 公斤袋
产季
收获时间从八月开始,九月结束
关键点
全球产量达到 490,000 公吨(以仁类为基础)。
土耳其是 2017 年最大的生产国,占世界榛子产量的 73%。 意大利和阿塞拜疆紧随其后
以核为基础的估计世界消费量:2016 年为 424,000 公吨(以仁为基础)