葡萄干

为批发商、分销商、供应商和进口商提供优质的葡萄干

葡萄干: 简介

几千年来，这种葡萄藤一直是东地中海地区的一种多产作物。 葡萄从八月到十月初收获，为了保存和商业生产，它们必须干燥。 葡萄干富含膳食纤维，血糖指数低，以及铜和铁等矿物质。 它们被推荐作为控制体重的日常零食，因为它们脂肪含量低，有助于控制血糖、消化功能和调节血液。 葡萄干有助于治疗缺铁引起的贫血。

有时，在预处理后和干燥前，将二氧化硫应用于葡萄干，以降低褐变率，保持风味，并防止干燥过程中某些维生素的损失。

葡萄干产于世界各地。 它们有不同的大小和多种颜色，从蓝黑色到浅黄色，取决于葡萄品种。 他们对全球文化美食的贡献是巨大的。

营养成份

葡萄干属于干果家族，因其对人类健康的卓越益处而脱颖而出。 由于其天然糖分以及锰和镁含量，葡萄干的高营养价值为身体提供大量能量，并有助于神经肌肉系统的动员。 这就是为什么葡萄干是运动员理想的训练前零食。

葡萄干提供大量的锌、钾、磷、铁和高浓度的抗氧化剂。 葡萄干富含类黄酮、花青素和白藜芦醇，这些成分已被证明有助于保护心脏。 此外，国际科学文献表明，这些成分具有抗癌、抗微生物和抗过敏的特性。 因此，增加消耗与改善身体的抗氧化特性有关，这可能有助于降低慢性氧化应激相关疾病的风险。

产品

• 苏丹娜

• 金色

• 汤普森

• 其他品种

包装

• 10 公斤

• 12.5 公斤

纸箱

种植

有机/常规

产季

收获时间为八月至十月。

关键点

• 2017 年全球产量达到 120 万吨。

• 土耳其和美国是 2017 年最大的生产国，占世界葡萄干产量的 44%，达到 525,000。 印度、中国和伊朗紧随其后，产量在 14 万吨到 10 万吨之间。

• 估计世界干葡萄消费量：2016 年为 131.1 万吨。

主要原产国