松仁

为批发商、分销商、供应商和进口商提供优质松子

松仁: 简介

松树在全球气候温和的情况下种植。不同的品种产生不同大小的孢子，其中只有一小部分（约 20 个）可供人类食用。松子是一种风味变色龙，用于日常菜肴和许多美食的糖果，从中国菜（甜玉米）、日本菜（无花果）到中东菜（米饭和肉饭）、希腊菜、意大利菜（香蒜酱）、俄罗斯菜（玫瑰面包）、北非（肉丸）和西班牙（西班牙海鲜饭和鱼盘）。

松子被称为“坚果中的鱼子酱”，不是因为它们的味道，而是因为它们的价格标签和丰厚的利润率。前者是因为收获是劳动密集型和专业化的。这也考虑到树木长到足以产生健康产量的等待期，加上松子从松果中取出后需要成熟 18 个月的时间。

营养成份

  
    NUTRIENT
    UNIT
    VALUE PER 100G
  

    Water
    g
    2.28
  

    Energy
    kcal
    673
  

    Protein
    g
    13.69
  

    Total lipid(fat)
    g
    68.37
  

    Carbohydrates, by difference
    g
    13.08
  

    Fiber, total dietary
    g
    3.7
  

    Sugars, total
    g
    3.59
  

NUTRIENT	UNIT	VALUE PER 100G
Water	g	2.28
Energy	kcal	673
Protein	g	13.69
Total lipid(fat)	g	68.37
Carbohydrates, by difference	g	13.08
Fiber, total dietary	g	3.7
Sugars, total	g	3.59

松子富含有助于保持身体健康的宝贵营养素。松子含有植物蛋白和天然纤维，而其大部分脂肪含量由多不饱和和单不饱和脂肪酸组成，即所谓的“好”脂肪，有助于保护心血管健康。此外，松子富含矿物质和微量元素，如磷、镁、锌、锰、铁和钙。它们还富含维生素 E 和 K，并含有大量维生素 B 复合物。松子含有抗氧化剂，如多酚和类胡萝卜素，以及少量的植物甾醇，它们似乎有助于控制胆固醇水平。